Restaurant DrinksandBites Wageningen EN

Menu van restaurant DrinksandBites

5-GANGEN MAANDMENU - 39,50 per persoon

Tartaar van zeebaars
gepofte knoflook, ansjovis, peterselie

Crème soep van cèpes
peterselie, zuurdesem

Ravioli van geitenkaas
pompoen chutney, bulgur, saus van vadouvan

** Open ravioli ossenstaart **
zilverui, aceto, saus gevogelte

€ 15,- (te bestellen als extra gang)

Varkenswangetjes
bokbier, knolselderij, witte chocolade, eigen jus

Mousse van kastanje
speculaas room, Baileys, popcorn

(Kaas i.p.v. zoet? Supplement 6,00)

 

(Kaas als extra gang? Supplement 10,00)

DrinksandBites

À LA CARTE KAART

Kalfsvlees 16

tonijn, haricots verts, kruiden compote

Gerookte paddenstoelen 15

feta, rode ui, harissa

Tonijn tartaar 17

rettich, komkommer, tai soy

Spicy bloemkool 14

couscous, sesam, bosui

Flammkuchen 18

paling, sojaboontjes, uiencompote, limoen

Sukade 26

pastinaak, gerookte bietjes, eigen jus

Polenta 22

snijbonen, geitenkaas, saus romesco

Parelhoen 26

zuurkool, spek, aardappel, gevogelte jus

Zeebaars 25

bimi, botersaus, peterselie olie

Hertenbiefstuk 28

witlof, appel, wild jus

Chocoladetaart 9

passievrucht, ananas, mango

Cheesecake 9

sinaasappel, mandarijn, vanille

Mousse van kastanje 9

speculaas room, Baileys, popcorn

Europese kazen 16

appelstroop, suikerbrood

Copyright© 2018 - 2023 DrinksandBites